케이크만들기단하나

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성공을 위한 키워드 “단하나”

특별한 날, 특별한 사람에게, 특별한 케이크를

  • 01

    차별화된 경쟁력 있는 신개념 창업아이템

    요즘은 개성시대, 이벤트시대라고 일컬어지고 있습니다. 사람들은 똑같은 것 보다 자기만의 개성 있는 무언가를 원합니다.
    단하나는 이러한 욕구를 충족 시키는 Self-Making Cake Shop 입니다.

  • 02

    기존의 구축되어있는 유명 브랜드와는 차별화 됩니다.

    제과 시장의 경우 파리바게트, 뚜레쥬르 등 소비자에게 인지도가 높은 기업들이 독점하고 있는 상태입니다. 하지만 케이크만 놓고 보면 "케이크 하면 어디?" 라는 질문에 누구도 쉽게 대답하기가 어렵습니다. 그 이유는 수없이 다양한 제과점 어디에서도 케이크만큼은 별다른 특징없이 비슷하기 때문입니다. 케이크를 이벤트 소품으로써 더 큰 의미를 두는 소비자의 욕구를 충족시켜주지 못합니다. 하지만 고객 스스로 만드는 단하나는 기존까지의 케이크 의미를 뛰어 넘습니다. 고객이 케이크를 만드는 순간부터 이벤트가 시작되며 먹는 순간에도 잊을 수 없는 감동을 선사합니다.

  • 03

    셀프 케이크 시장은 완벽한 BLUE OCEAN 입니다.

    발렌타인데이와 크리스마스같은 이벤트데이에는 예약자 외에는 손님을 받을 수 없을 정도로 수요가 풍족합니다. 또한 직접 케이크를 만들기 위해 타지역에 거주하는 고객이 먼 걸음을 달려오는 경우가 비일비재합니다. 그럼에도 Self-Making Cake의 경우에는 뚜렷이 두각을 나타내는 기업이 없습니다. 이러한 현상은 공급보다 수요가 많은 확실한 BLUE OCEAN 시장의 모습입니다.

  • 04

    연중 비수가 없는 안정된 수입사업을 자랑합니다.

    경기가 좋고 나쁨에 상관없이 케이크는 특별한 날에 반드시 필요한 아이템입니다. 케이크는 생일뿐만 아니라 결혼기념일, 발렌타인데이, 화이트데이, 크리스마스, 100일 등 연인 또는 가족과의 추억을 기념할 수 있는 특별한 날, 자신에게 특별하다고 생각하는 사람에게 정성을 담아 세상에서 단 하나뿐인 케이크를 만들어 선물할 수 있습니다. 한번 고객이 되면 지속적으로 재구매 함으로써 연중 비수가 없는 안정된 수익을 자랑합니다.

  • 05

    부가 상품으로 매출 극대화

    파티나 이벤트를 위한 파티용품 판매와 각 가맹점에 제공하는 부가상품의 지속적인 개발은 매출을 증대시키는 요인이 됩니다.

  • 06

    차별화된 마케팅 전략

    체계적인 고객관리, 예약관리 시스템과 카페, 블로그를 통한 온라인 종합 바이럴 마케팅 가맹점마다 특성을 살린 지역광고 지원과 본사의 전략적이고 지속적인 마케팅 투자로 인해 꾸준하고 지속적이며 효과적인 마케팅을 자랑합니다.

  • 07

    경쟁력 있는 교육 프로그램

    1개월의 실습 교육을 통해 창업주가 실력을 기반으로 한 자심감과 확신 있는 창업을 할 수 있도록 실제적인 교육프로그램을 운영합니다.

  • 08

    자체 생산공장 운영을 통한 원가 경쟁력 확보

    단하나 케이크 본사(파티시에)가 자체적으로 보유하고 있는 선진국 시스템의 케이크 생산 공장에서 직접 생상하는 제품을 최저가로 공급되므로 가맹점주님의 마진율을 극대화 할 수 있습니다.

  • 09

    간단한 업무 시스템 = 인건비 절감

    제빵기술이 전무한 초보자라고 하더라도 간단한 기술을 습득 함으로써 1인 운영이 가능하며 전문인력 구인에 대한 부담이 없고 이를 통해 인건비 절감에도 큰 도움을 드립니다.

  • 10

    B급지 상권도, C급지 상권도 모두 OK!

    고객님이 찾아오는 시스템인 단하나는 거의 모든 매장은 2층에 위치하고 있습니다. 상대적으로 저렴한 B급지나 C급지에 창업을 함으로써 임대료의 부담을 크게 줄일 수 있습니다.

  • 11

    본사의 차별화된 장려금지원

    가맹점의 매출 실적에 따른 포상제도와 매월 매출의 일부를 장려금으로 지원하는 제도를 시행하여 각 가맹정의 매출 향상과 부담을 덜어드립니다.

  • 12

    제품의 질은 높게 소비자의 부담은 낮게 창업비는 최소로

    소비자가 느끼는 부담은 줄이면서 제품의 질을 최상으로 유지하는데 항상 연구 개발하고 있으며, 직영 인테리어와 다년간 노하우를 기반으로 합리적인 창업비용을 제시해 드리고 있습니다. 매장운영에 필요한 모든 물품들을 최저가로 공급해 드리고 있습니다.

  • 13

    믿을 수 있는 본사

    지속적으로 계절성, 유행성, 지역성을 극복하고 타업체를 견제할 수 있는 본사가 필요합니다. 단하나의 이미 장기간 성공적인 가맹 확장을 통해 검증된 믿을 만한 운영 시스템을 갖춘 체인 본부를 가지고 있습니다.

  • 14

    확실한 사후관리

    풍부한 경험으로 무장된 슈퍼바이저가 각 점포를 담당하여 정기적으로 순회하면서 점포운영 상의 모든 문제에 성의껏 상담하여 드립니다. 또한 본부와 가맹점의 기교역할을 함으로써 이해와 신뢰를 바탕으로 함께 성장해나가는 협력관계를 도모하고 있습니다.

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